Dieta paleolityczna

W 2008 roku dr Per Wandell przeprowadził badanie, którego wyniki przyczyniły się do wzrostu popularności diety zwanej paleolityczną, paleo-dietą, dietą jaskiniowca lub dietą epoki kamienia łupanego.

20 zdrowych ochotników przez trzy tygodnie odżywiało się tak, jak nasi dalecy przodkowie, czyli jedząc głównie to, co można było upolować lub zerwać z krzewu lub wykopać z ziemi: chude mięso, owoce, w tym dużo jagodowych, warzywa, orzechy i nasiona. Uczestnicy eksperymentu nie mogli natomiast jeść chleba czy produktów zbożowych w żadnej postaci, mleka i produktów mlecznych, serów, cukru, makaronu, ryżu, soków czy alkoholu. Raz w tygodniu ochotnicy mogli urozmaicić sobie dietę dodatkiem suszonych owoców, wędlin lub tłustego mięsa. 14 osób schudło w czasie tej diety przeciętnie ok. 2,5 kg.

Dieta ta jest uznawana za jeden ze zdrowszych sposobów na pozbycie się nadwagi. Zwolennicy diety  postulują, że jest jedyna dieta która została zakodowana w naszych genach - zawiera tylko to jedzenie, które było "na stole" w czasie naszej długiej ewolucji, i odrzuca to, czego nie było. Jest jednak uboga w wapń, dietetycy zalecają więc urozmaicenie jej niskotłuszczowym jogurtem lub twarogiem.

Dieta ta cieszy się największą popularnością w USA, gdzie można kupić poradniki na jej temat.