9 Komentarzy

Tagi matcha herbata matcha zielona herbata zdrowe odżywianie

Herbata matcha - kolejna obsesja w dziedzinie zdrowych napojów

Odkryta przez mnichów japońska herbata matcha przeżywa prawdziwe odrodzenie. Już kilka miesięcy temu jej pijaniem pochwaliła się na Instagramie Gwyneth Paltrow. Zieloną herbatę matcha, za kulisami pokazów jesiennych kolekcji Marc by Marc Jacobs i Adaem, piły też modelki.

Nowa moda, już tradycyjnie, przeniosła się na nowojorskie ulice. Mieszkańcy Wielkiego Jabłka zaczęli tłumnie odwiedzać dwa nowo otwarte, skupiające się na napojach i daniach z herbatą matcha, lokale: Matcha Bar oraz Chalait. W ich menu, poza herbatą w tradycyjnej formie, znalazła się m.in. matcha latte oraz matcha podawana jako napój mrożony bądź dodatek do deseru. Zmielona matcha, która ma postać zielonego pudru, daje jak widać nieograniczone możliwości.

Skąd zachwyt tą ekskluzywną japońską herbatą? Matcha uchodzi za najzdrowszą zieloną herbatę. Dzięki połączeniu relaksującego aminokwasu L-teanina i pobudzającej teiny redukuje poziom stresu i dodaje energii jednocześnie. W przeciwieństwie do kawy nie podnosi ona poziomu kortyzolu, czyli hormonu stresu. Według licznych badań obecne w niej przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko udaru mózgu, chorób serca, cukrzycy typu 2 i chorób nowotworowych.

Matcha jest najczystszą formą zielonej herbaty i choćby z tego powodu właściwości, z jakich słynie pijana na co dzień tradycyjna zielona herbata, są w jej przypadku wzmocnione. Warto więc po nią sięgnąć, kiedy zamierzamy przeprowadzić detoks organizmu, uregulować pracę układu pokarmowego, a także w trakcie diety odchudzającej. Matcha przyspiesza spalanie tłuszczu i zmniejsza apetyt. Jest również bogata w witaminy i polifenole, które spowalniają starzenie.

Popijając herbatę matcha należy jednak uważać, żeby nie przesadzić. Dietetycy zalecają picie tylko jednej filiżanki tej herbaty dziennie. Powód? Istnieje dużo ryzyko zanieczyszczenia ołowiem, który odkładając się w naszym organizmie sprawia, że straty mogą przewyższyć korzyści. Dlatego też istotne jest, by herbatę matcha kupować tylko od certyfikowanych producentów i z ekologicznych upraw.

Zobacz też: Uważaj na zielone koktajle!
Zobacz też: Moda na soki zbiera swoje żniwo

Autor: Margaret
draguśna

draguśna | | Zgłoś

szczególnie apetycznie to ta matcha nie wygląda, ale co tam do odważnych świat należy. jak będę miała okazję to z całą pewnością ją wypróbuje. tymczasem mogę sobie popijać mrożoną, zieloną herbatkę z teekanne bo przy tej fali upałów to tylko dużo, dużo wody i zimnych napojów i jakoś dzień można przerzyć.

lilóś

lilóś | | Zgłoś

Mnie matcha absolutnie nie smakuje, wolę zwykłą zieloną.

gość

gość | | Zgłoś

zielona...nie wyglada ciekawie jak sok z trawy

Maggi

Maggi | | Zgłoś

autor: gość
zielona...nie wyglada ciekawie jak sok z trawy
A jakie piękne wypieki wychodzą z dodatkiem matchy.Albo zielony lukier, proszę bardzom.

Izis4

Izis4 | | Zgłoś

Szkoda tylko, ze ta sama matcha, ktora kupowalam w Londynie w japonskim sklepie kosztowala 7 funtow, a ta samal, w warszawskim smakach swiata, 70 zl. Troche dziwny przelicznik, nieprawdaz?

gość

gość | | Zgłoś

Nooo... Skoro gwyneth patltrow ją pije to końiecznie trzeba pić.... Co z tego, że już od kilku lat jest w sprzedaży w Polsce? Dopiero ta informacja związana z gwyneth nas oświeciło...

Sweet:*

Sweet:* | | Zgłoś

ja pije od 14 lat codziennie do sniadania kubek zielonej herbaty bez cukru.najpierw pilam lisciasta renomowana a potem przerzucilam sie na torebkowe sklepowe i tez jestem zadowolona.nie choruje,nigdy nie mialam problemow z wagą,pomaga mi oczyszczac organizm,pomogla zniwelowac tradzik,lagodzi zmiany luszczycowe.same korzysci,wiec po co mam przerzucac sie na substytut zielonki w postaci matche???
jak masz chleb to nie szukaj bulek

gość

gość | | Zgłoś

autor: Sweet:*
ja pije od 14 lat codziennie do sniadania kubek zielonej herbaty bez cukru.najpierw pilam lisciasta renomowana a potem przerzucilam sie na torebkowe sklepowe i tez jestem zadowolona.nie choruje,nigdy nie mialam problemow z wagą,pomaga mi oczyszczac organizm,pomogla zniwelowac tradzik,lagodzi zmiany luszczycowe.same korzysci,wiec po co mam przerzucac sie na substytut zielonki w postaci matche???
jak masz chleb to nie szukaj bulek
poza tym pijesz jeszcze w ciągu dnia? unikasz czarnej herbaty?

ania

ania | | Zgłoś

[komentarz]autor: gość[tresc]

autor: Sweet:*
ja pije od 14 lat codziennie do sniadania kubek zielonej herbaty bez cukru.najpierw pilam lisciasta renomowana a potem przerzucilam sie na torebkowe sklepowe i tez jestem zadowolona.nie choruje,nigdy nie mialam problemow z wagą,pomaga mi oczyszczac organizm,pomogla zniwelowac tradzik,lagodzi zmiany luszczycowe.same korzysci,wiec po co mam przerzucac sie na substytut zielonki w postaci matche???
jak masz chleb to nie szukaj bulek

Nazywasz matche substytutem??? Twoja IGNORANCJA powala, poczytaj trochę, doucz się czym jest matcha a potem się wypowiadaj...


X
Drodzy Czytelnicy,
Połączyliśmy nasze siły z serwisem WP Kobieta
i od dziś nasze treści będziecie mogli przeczytać na tym właśnie serwisie.

Dziękujemy, że jesteście z nami!
Redakcja